Цезарь ролл – это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить просто и быстро. Это изысканное сочетание свежих овощей, сочной курочки и ароматного соуса Цезарь, завернутых в лаваш.
Данный рецепт поможет вам приготовить цезарь ролл в домашних условиях без лишних хлопот. Результатом станут вкусные и аппетитные роллы, которыми можно порадовать своих близких и гостей.
Для приготовления цезарь роллов вам понадобятся такие ингредиенты, как: лаваш, куриная грудка, салат айсберг, помидоры, огурцы, пармезан, соус Цезарь, соль и черный перец. А вот инструкция по шагам:
- Сначала приготовьте начинку для роллов. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Пока курица готовится, подготовьте овощи: нарежьте салат айсберг, помидоры и огурцы тонкими полосками.
- Лаваш разложите на рабочей поверхности и равномерно намажьте соусом Цезарь.
- На нижнюю часть лаваша выложите слой салата айсберг, затем добавьте куриную грудку, помидоры и огурцы. Посыпьте все тертым пармезаном.
- Аккуратно скрутите лаваш в рулет и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 20-30 минут.
- После охлаждения рулета, снимите пленку и нарежьте его на порционные кусочки. Цезарь роллы готовы к подаче на стол!
Таким образом, приготовление цезарь роллов в домашних условиях не займет у вас много времени и сил. Это простой и вкусный рецепт, который порадует всех ваших близких и гостей. Вы можете использовать его для приготовления перекусов, ланчей или для праздничных столов. Приятного аппетита!
Ингредиенты для цезарь ролл в домашних условиях
Для приготовления вкусных и аппетитных цезарь ролл вам потребуется следующий набор продуктов:
- Тонкий лаваш — 2 штуки
- Куриная грудка — 2 штуки
- Листья салата — 6-8 штук
- Помидоры — 2 штуки
- Сыр пармезан — 50 грамм
- Сухарики — 50 грамм
- Майонез — 4 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Итак, соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению великолепных цезарь ролл в домашних условиях!
Приготовление цезарь соуса для ролл
Для приготовления цезарь соуса вам потребуются следующие ингредиенты:
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления цезарь соуса:
- Чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В миске смешайте майонез, чеснок, лимонный сок, горчицу и вустерширский соус.
- Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Полученный цезарь соус можно использовать для смазывания лаваша перед началом скручивания ролла и для поливки готовых роллов перед подачей на стол. Насладитесь вкусом ароматных и сочных цезарь роллов вместе с великолепным цезарь соусом!
Приготовление начинки для цезарь ролл
- 200 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 30 г пармезана;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка горчицы;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, отварите куриное филе и нарежьте его на небольшие кубики. Затем, отварите яйцо вкрутую и мелко его нарубите. Теперь возьмите пармезан и натрите его на мелкой терке. Чеснок необходимо очистить и пропустить через пресс.
В большой миске смешайте куриное филе, яйцо, пармезан, чеснок, соевый соус и горчицу. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.
Начинка для цезарь ролл готова! Теперь можно приступать к формированию роллов в лаваше и наслаждаться вкусом этого непревзойденного блюда!
Скручивание цезарь ролл в лаваше
- Расположите лавашу на рабочей поверхности.
- Положите цезарь-начинку вдоль одной из сторон лаваша.
- Сверните лавашу в рулет, начиная с края, где находится цезарь-начинка.
- Плотно закрутите лавашу, чтобы цезарь-начинка была хорошо упакована.
- После скручивания, оберните рулет в пергаментную бумагу или пищевую пленку и накрутите его на некоторое время, чтобы дать ингредиентам хорошо смешаться.
- Подайте цезарь ролл на стол, нарезав его на кусочки перед подачей.
Теперь вы знаете, как правильно скрутить цезарь ролл в лаваше. Насладитесь этим вкусным и оригинальным блюдом в домашних условиях!
Подача и украшение цезарь ролл
1. Перед подачей роллы рекомендуется нарезать на порционные кусочки – по одному роллу на каждый кусочек.
2. Готовые роллы можно уложить на блюдо в виде красивой композиции. Используйте зеленые листья салата, свежие овощи, например, морковь или огурец, и свежие травы для украшения. Расставьте роллы на блюдо в виде круга или зигзагом – это создаст эффектную презентацию.
3. Можно украсить цезарь роллы с помощью специальных соусов. Нанесите соус в форме зигзагов или точек на блюде, затем разместите роллы поверх. Такой метод украшения придаст блюду яркий и завершенный вид.
4. Дополнительно можно использовать кунжут, кинзу или другую зелень в качестве декоративного элемента. Небольшие кусочки овощей или креветок также хорошо подойдут для дополнительной украшения.
5. Не забывайте про классический соус Цезарь – его можно подать на отдельной тарелочке рядом с роллами. Изящные маленькие чашечки для соуса или миниатюрные соусники также могут стать интересным акцентом при подаче угощения.
Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои варианты украшения цезарь роллов. Всегда помните, что красивая подача важна не только для глаз, она также может усилить вкусовые ощущения и сделать ваше блюдо незабываемым. Удачи вам в кулинарных творениях!
Советы по приготовлению и хранению цезарь ролл в домашних условиях
Приготовление цезарь ролл в домашних условиях может быть веселым и вкусным опытом. Вот несколько советов, которые помогут вам достичь идеального результата.
1. Используйте свежие и качественные ингредиенты.
Выбирайте свежие овощи, сочное куриное филе и свежие яйца. Чем качественнее ингредиенты, тем аппетитнее получится ролл.
2. Подготовьте все ингредиенты заранее.
Перед тем, как приступить к складыванию роллов, приготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе, помойте и порежьте овощи, приготовьте заправку и соус.
3. Не перегружайте начинку.
При складывании роллов не стоит перегружать их начинкой. Оптимальное количество начинки позволит роллам прокатиться намного легче.
4. Заправьте роллы перед подачей.
Важно не забыть заправить роллы перед подачей к столу. Цезарь роллы обычно заправляют смесью соевого соуса, майонеза и чеснока.
5. Храните роллы в холодильнике.
Если у вас остались цезарь роллы, их можно хранить в холодильнике. Оберните их в пищевую пленку или положите в контейнер с крышкой. Роллы сохранят свежесть и вкус на протяжении нескольких дней.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить и насладиться вкусными и ароматными цезарь роллами прямо у себя дома.