Пирожное «картошка» является одним из самых популярных десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Это нежный и вкусный десерт, который напоминает настоящую картошку. В этой статье вы найдете рецепт приготовления пирожных «картошка» вместе с шаг-за-шагом инструкциями и фото.
Для приготовления пирожного «картошка» вам потребуются такие ингредиенты, как печенье «Орео», сливочное масло, сгущенное молоко и какао-порошок. При желании вы можете добавить изюм или орехи для дополнительного вкуса. Эти простые ингредиенты могут быть легко найдены в любом продуктовом магазине.
Для начала, необходимо измельчить печенье «Орео» в крошку, используя блендер или пакетик и тяжелый предмет. Затем добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Следующим шагом, необходимо сформировать из полученной массы маленькие шарики, напоминающие картошку.
Подсказка: чтобы легче работать с массой, вы можете смазать руки сливочным маслом или использовать силиконовые перчатки.
После этого, покройте каждый шарик какао-порошком, чтобы создать эффект земли на поверхности «картошки». Осталось только добавить сверху небольшую каплю сгущенного молока, чтобы создать иллюзию глазированной картошки. Готовые пирожные «картошка» можно украсить веточкой мяты или шоколадной стружкой.
Теперь, когда вы знаете все необходимые шаги, приступайте к приготовлению вкуснейших пирожных «картошка» прямо у себя дома. Следуя рецепту и используя наши фото, вы сможете создать этот нежный и аппетитный десерт без особых усилий. Приятного аппетита!
Ингредиенты и необходимые принадлежности для приготовления пирожного «картошка» в домашних условиях
- 300 грамм печенья (советуется использовать печенье «Мария или «Oreo»);
- 100 грамм масла (лучше использовать сливочное масло);
- 100 грамм сгущенного молока;
- 50 грамм какао-порошка;
- 50 грамм сахарной пудры;
- 100 грамм орехов (можно использовать грецкие орехи, миндаль или лесные орехи);
- 10 грамм ванильного сахара;
- Для украшения: какао-порошок или сахарная пудра.
Для приготовления пирожного «картошка» вам понадобятся следующие принадлежности:
- Терка;
- Миск
Пошаговый рецепт приготовления пирожного картошка с фото
Шаг 1: Сначала приготовьте кремовую начинку для пирожного. Для этого смешайте в миске сливочное масло, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты вместе до получения однородной массы.
Шаг 2: Затем сформируйте маленькие шарики из приготовленной начинки и положите их на тарелку. Поставьте тарелку в холодильник на 20-30 минут, чтобы начинка слегка застыла.
Шаг 3: Пока начинка охлаждается, приготовьте печенье. Разведите какао порошок в горячей воде и оставьте его остывать. В то же время, растворите сахар в питьевой воде и нагрейте его на среднем огне до комковатого состояния. Затем влейте разведенное какао и варите сироп еще около 2-3 минут.
Шаг 4: Положите в сироп печенье и быстро перемешайте, чтобы каждое печенье стало покрытым равномерным слоем сиропа. Затем аккуратно достаньте каждое печенье и выложите их на противень или поднос для охлаждения.
Шаг 5: После того как начинка и печенье остынут, приступайте к сборке пирожных. Возьмите одно печенье, положите на него шарик с начинкой и аккуратно заверните его вокруг начинки, чтобы образовать форму картошки. Повторите это действие с остальными печеньями и начинкой.
Шаг 6: После того как все пирожные будут сформированы, посыпьте их какао порошком, чтобы придать им вид «картошки». Пирожные «Картошка» готовы к подаче! Можете украсить их зелеными веточками из маршмэллоу или предложить в таком виде.
Подсказки и рекомендации по приготовлению вкусного и аппетитного пирожного «Картошка» в домашних условиях
Вот несколько подсказок и рекомендаций для приготовления пирожного «Картошка» в домашних условиях:
1. Ингредиенты:
Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся:
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Печенье «Картошка» — 1 упаковка
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — для посыпки
2. Подготовка ингредиентов:
Перед приготовлением пирожного «Картошка» рекомендуется приготовить все необходимые ингредиенты и приборы. Измельчите печенье «Картошка» до состояния крошки. Также растопите сливочное масло.
3. Приготовление основы пирожного:
В большой миске смешайте сгущенное молоко, печенье «Картошка» (крошки), какао-порошок и растопленное сливочное масло. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Формирование пирожных:
Слепите из полученной массы небольшие шарики, придавая им форму картошки.
5. Оформление пирожных:
Обваляйте готовые пирожные в сахарной пудре, чтобы они выглядели похоже на картошку.
6. Подача:
Установите пирожные «Картошка» на блюдо и украсьте по своему вкусу. Вы можете использовать шоколадные или карамельные кусочки для имитации «глаз».
Приготовление пирожного «Картошка» займет немного времени, и в результате вы получите вкусное, аппетитное и оригинальное десертное блюдо. Уверены, что ваша семья и гости будут в восторге!