Котлеты из куриного филе с сыром и майонезом — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет получить сочные и ароматные котлеты без лишних хлопот. Рецепт таких котлет очень простой и не требует большого количества ингредиентов.
Для приготовления рубленых котлет нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, сыр, майонез, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Кроме того, приготовление займет всего несколько минут, так что эти котлеты отлично подойдут для быстрого и вкусного ужина.
Шаг 1: Приготовьте фарш из куриного филе. Для этого необходимо измельчить филе в мясорубке или блендере. Затем добавьте немного соли, перца и одно яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавьте в фарш натертый на крупной терке сыр. Это придаст котлетам дополнительный вкус и сытность. Снова хорошо перемешайте массу, чтобы сыр равномерно распределился.
Шаг 3: Добавьте в фарш небольшое количество майонеза. Майонез сделает котлеты еще более сочными. Перемешайте массу до получения однородной консистенции.
После приготовления фарша, остается только обжарить котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые котлеты можно подавать на стол в горячем или холодном виде. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, овощными салатами или просто с кусочком свежего хрустящего хлеба.
Так что если у вас появилось немного свободного времени и хочется приготовить вкусное блюдо без особых хлопот, попробуйте приготовить рубленые котлеты из куриного филе с сыром и майонезом на сковороде! Уверены, что они понравятся всей вашей семье.
Рецепт рубленых котлет
Ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Сыр | 100 г |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Мука | для обваливания |
| Масло | для жарки |
Приготовление:
1. Нарежьте филе мелкими кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В фарш добавьте лук, чеснок, яйцо, майонез, натертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся.
4. Сформируйте из получившейся смеси котлеты. Обваляйте каждую котлету в муке.
5. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые котлеты аккуратно переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
7. Подавайте рубленые котлеты горячими. Можно подать с картофельным пюре, овощами или салатом.
Приятного аппетита!
Приготовление на сковороде
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления рубленых котлет вам понадобятся:
| Куриное филе | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр твёрдый | 100 г |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Панировочные сухари | для обваливания |
| Масло растительное | для жарки |
Шаг 2: Подготовка фарша
1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Все ингредиенты, кроме сыра и панировочных сухарей, смешайте в миске.
5. Добавьте сыр и хорошо перемешайте.
6. Сформируйте из получившегося фарша котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 3: Жарка котлет
1. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
2. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Уберите котлеты с сковороды и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жирность.
Готовые рубленые котлеты из куриного филе с сыром и майонезом на сковороде готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
С куриного филе, сыром и майонезом
Для приготовления вам понадобится:
- 500 грамм куриного филе
- 100 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Куриное филе очистите от кожицы и жира, нарежьте на небольшие кусочки и перемелите в мясорубке. Затем добавьте в фарш натертый на крупной терке сыр и майонез. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Слепите из полученной массы котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Рубленые котлеты с куриного филе, сыром и майонезом на сковороде готовы! Подавайте горячими, они отлично сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.